POSTRES ORA
San Sebastián para acompañar tu café.
La intensa tarta de queso San Sebastián se sirve en ORA en versiones de chocolate, pistacho y frambuesa.
Tres salsas, tres caracteres
El chocolate aporta profundidad; el pistacho, un perfil más aromático, y la frambuesa, un contraste afrutado y más vivo. La elección depende del equilibrio que busques junto a tu café.
Y San Brulee
Además de las versiones clásicas, San Brulee añade una capa de azúcar caramelizado sobre la San Sebastián para lograr un contraste de texturas.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la tarta de queso San Sebastián?
La tarta de queso San Sebastián es una tarta de queso de estilo vasco, sin base, horneada a alta temperatura, lo que oscurece la superficie y deja el interior denso y cremoso.
¿Dónde comer tarta de queso San Sebastián en Ortaköy?
En Ortaköy, Estambul, ORA Coffee sirve tarta de queso San Sebastián con salsa de chocolate, pistacho o frambuesa a elegir. La cafetería abre de lunes a viernes de 09:00 a medianoche y los sábados y domingos de 09:00 a 01:00.
¿Qué es San Brulee?
San Brulee es una versión de la tarta de queso San Sebastián de ORA Coffee terminada con una capa de azúcar caramelizado, que aporta un contraste crujiente sobre la base cremosa.